|
|
Gamba,s Met Koriander En Peterseliemarinade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
15gr verse koriander
15gr verse peterselie
2 teentjes knoflook
3 eetl olijfolie
1 eetl citroensap
1/2 thel gemalen komijn
1 gedroogde chillipeper,verkruimeld
500gr rauwe tijgergarnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak in een keukenmachine of staafmixer de verse kruiden,de knoflook, en 2 lepels olijfolie,het citroensap,de komijn,en de chillipeper fijn. voeg een beetje zout toe,meng in een kom de garnalen met de kruidenmengsel,verhit de rest vande olijfolie in een grote koekenpan en bak de garnalen op een matig tot hoog vuur al omscheppend in 3-4 min bruin.
schep ze in een schaal en strooi er wat van de verse kruiden over,
|
|
|